Töpferkurs-Preis kalkulieren: Was ein Kursplatz wirklich kosten muss

Ein Kurspreis sieht aus wie eine Zahl pro Person. Dahinter stehen deine Stunden am Kurstag, die Stunden davor und danach, der Platz an der Scheibe, Ton, Glasur, zwei Brände und die Plätze, die am Ende leer bleiben. Wer den Töpferkurs-Preis kalkulieren will, fängt deshalb nicht beim Preis der Konkurrenz an, sondern bei der Frage, was ein einzelner Kursplatz dich kostet.

Die meisten Kurspreise entstehen anders: Man schaut, was andere Studios nehmen, und legt sich irgendwo in die Mitte. Das funktioniert, solange die anderen richtig gerechnet haben und dein Studio ähnlich aufgestellt ist. Beides weißt du nicht. Dieser Text geht den umgekehrten Weg: erst die Kosten, dann der Preis, dann der Abgleich mit dem Markt.

Töpferkurs-Preis kalkulieren: die fünf Kostenblöcke

Fünf Blöcke tragen jeden Kurs. Vier davon stehen auf irgendeiner Rechnung. Der fünfte, die leeren Plätze, steht nirgends und kostet trotzdem.

1. Deine Zeit. Die Kursstunden sind nur der sichtbare Teil. Davor bereitest du Ton vor, stellst Werkzeug bereit, schreibst den Teilnehmenden. Danach putzt du, glasierst nach, belädst den Ofen, räumst ihn aus, sortierst die Stücke und gibst sie bei der Abholung heraus. Rechne diese Zeit einmal für einen echten Kurs mit, von der ersten Mail bis zur letzten Abholung. Für viele Studios ist sie fast so lang wie der Kurs selbst.

2. Raum und Platz. Miete, Heizung, Strom für Licht und Scheiben. Teil die Monatskosten durch die Stunden, in denen der Raum wirklich genutzt wird, nicht durch die Stunden, die er geöffnet ist. So bekommst du einen Satz pro Raumstunde, den du jedem Kurs anteilig zurechnest.

3. Ton und Glasur. Pro Person brauchst du mehr Ton, als am Ende im Ofen steht. Anfänger verwerfen viel, und nicht alles lässt sich wieder aufbereiten. Frischer Ton kostet je nach Sorte etwa 1,50 bis 3 € pro Kilo. Glasur rechnest du pro Stück oder pauschal pro Person.

4. Der Brand. Jedes Kursstück geht meist zweimal in den Ofen, als Schrüh- und als Glasurbrand. Anfängerstücke sind dickwandig und schwer. Was ein Brand pro Kilo kostet, steht im Leitfaden Brennkosten berechnen, mit den eigenen Zahlen geht es im Brennkosten-Rechner.

5. Leere Plätze. Ein Kurs mit acht Plätzen ist selten mit acht Leuten voll. Jemand sagt kurzfristig ab, ein Termin läuft mit sechs. Wenn du den Preis auf acht volle Plätze rechnest, verdienst du nur an den Abenden, an denen alles klappt.

Ein Rechenbeispiel: Achtwochenkurs an der Drehscheibe

Ein Kurs mit acht Terminen à 2,5 Stunden, acht Plätze an der Scheibe. Die Zahlen sind ein Beispiel, setz deine eigenen ein.

• Deine Zeit: 20 Stunden Unterricht plus 12 Stunden davor und danach, also 32 Stunden. Bei einem Stundensatz von 35 € sind das 1.120 €.
• Raum: 20 Raumstunden à 15 €, also 300 €.
• Ton: 8 Personen × 5 kg × 2,50 €, also 100 €.
• Glasur: 8 Personen × 6 €, also 48 €.
• Brand: 8 Personen × 2 kg fertige Ware × zwei Brände × 3,15 € pro Kilo und Brand, also 100,80 €.
• Kleinkram: Werkzeugverschleiß, Schürzen, Gebühren für Zahlungen, 50 €.

Zusammen kostet dich der Kurs 1.718,80 €.

Jetzt kommt der fünfte Block. Bei acht vollen Plätzen sind das 214,85 € pro Person. Rechnest du ehrlich mit sechs Teilnehmenden, sind es 286,47 € pro Person. Der Unterschied ist kein Rundungsfehler. Er entscheidet, ob ein halbvoller Kurs dich Geld kostet oder nicht.

Daraus wird ein Preis wie 289 € oder 295 €. Darin steckt dein Stundensatz, aber noch kein Puffer für einen Kurs, der mit vier Leuten läuft, und keine Rücklage für eine neue Scheibe. Wie groß der Puffer sein soll, entscheidest du. Wichtig ist nur, dass du weißt, ab welchem Preis du drauflegst.

Der Abgleich mit dem Markt kommt danach. Auf öffentlichen Preisseiten deutscher Studios liegen mehrwöchige Drehscheibenkurse grob zwischen 299 € und 449 €, einzelne Kursabende bei 35 bis 40 € inklusive Ton, Schnupperkurse bei 69 bis 110 €. Liegt deine Kalkulation deutlich darunter, hast du vermutlich deine Zeit zu knapp angesetzt. Liegt sie deutlich darüber, lohnt sich ein Blick auf die Raumstunden und die Gruppengröße.

Was im Kurspreis steckt und was extra kommt

Drei Varianten sind üblich, und jede braucht eine Regel, die in einen Satz passt.

Alles inklusive. Ton, Glasur und Brand stecken im Preis. Das ist am einfachsten zu verkaufen und am riskantesten zu kalkulieren: Wer viel und schwer töpfert, kostet dich mehr als der Durchschnitt, den du eingerechnet hast.

Inklusive bis zu einer Grenze. Zum Beispiel drei fertige Stücke pro Person oder zwei Kilo gebrannte Ware. Alles darüber wird nach Gewicht abgerechnet. Diese Variante fängt die Ausreißer ab, ohne die Mehrheit mit Kleingedrucktem zu belasten.

Brand extra. Der Kurspreis deckt Unterricht, Platz und Ton. Gebrannt wird nach Gewicht, bezahlt bei der Abholung. Das ist fair, aber die Teilnehmenden kennen den Endpreis erst am Schluss. Für Schnupperkurse, die oft verschenkt werden, passt das schlecht.

Welche Variante du wählst, hängt davon ab, wer deine Kurse bucht. Für Geschenk- und Schnupperkurse ist ein fester Preis fast Pflicht. Für Mehrwochenkurse mit Leuten, die dranbleiben wollen, funktioniert die Grenze am besten.

Schnupperkurs, Mehrwochenkurs, Einzeltermin

Die Formel bleibt gleich, die Gewichte verschieben sich.

Schnupperkurs. Ein Termin, viele neue Gesichter. Die unsichtbare Zeit ist hier am größten im Verhältnis zur Kurszeit: Die Stücke müssen trotzdem durch zwei Brände, sortiert und abgeholt werden, auch wenn der Kurs nur drei Stunden dauert. Deshalb kostet ein Schnupperkurs pro Stunde mehr als ein Mehrwochenkurs.

Mehrwochenkurs. Feste Gruppe, planbare Termine, weniger Absagen pro Platz. Hier darfst du pro Termin günstiger sein als beim Einzeltermin, weil du dafür Planbarkeit bekommst.

Einzeltermin oder Drop-in. Wer einzeln bucht, bezahlt den leeren Platz neben sich mit. Der Preis pro Termin liegt deshalb über dem, was derselbe Abend im Mehrwochenkurs kostet. Diese Differenz ist kein Aufschlag, sie ist der Preis der Flexibilität.

Mindestteilnehmerzahl und Absagen

Aus der Kalkulation fällt eine zweite Zahl heraus: ab wie vielen Teilnehmenden der Kurs seine Kosten trägt. Im Beispiel liegen die Kosten bei 1.718,80 €. Bei 289 € pro Person ist der Kurs ab sechs Leuten gedeckt. Das ist deine Mindestteilnehmerzahl, und sie gehört in die Kursbeschreibung, zusammen mit dem Datum, an dem du entscheidest, ob der Kurs stattfindet.

Bei Absagen hilft eine Warteliste mehr als jede Stornogebühr. Ein Platz, der nachrückt, ist besser als ein Platz, der bezahlt, aber leer ist, weil er die Gruppe trägt und dir keine Diskussion einbringt.

Wenn der Kurs läuft

Die Kalkulation stimmt nur, wenn du am Ende auch weißt, was tatsächlich passiert ist: wie viele Leute da waren, wer bezahlt hat, wie viel gebrannt wurde. In vielen Studios steht das in drei Listen, und der Brand für Kursstücke geht irgendwo zwischen Kursliste und Ofenplan verloren.

Wenn Kurse, Anmeldungen, Warteliste und die Brennkosten der Kursstücke an einem Ort liegen sollen, ist das die Kursverwaltung in WheelOwl: Kurs anlegen, Termine planen, Anmeldungen über eine öffentliche Seite, und was im Kurs gebrannt wird, läuft in dieselbe Abrechnung wie alles andere.

Eine Faustregel zum Schluss: Rechne den Kurs mit der Teilnehmerzahl, die du an einem normalen Abend wirklich hast, nicht mit der, die auf der Buchungsseite steht.